خواص چای سبز ، ۱۰ مزایای چای سبز

خواص چای سبز

به جرأت می‌توان گفت که چای سبز سالمترین و مفیدترین نوشیدنی در این سیاره است.

چای سبز سرشار از آنتی اکسیدان ها و مواد مغذی است که اثر قوی بر روی بدن دارند.

از جمله این اثرات می‌تواند به بهبود عملکرد مغز، کاهش چربی، کاهش خطر ابتلا به سرطان و بسیاری از مزایای دیگر اشاره کرد.

در مطلب زیر ما ۱۰ مزیت و فایده چای سبز برای سلامتی که توسط علم اثبات شده اند را بیان می‌کنیم.

در ادامه با ما همراه باشید…

 

1. بهبود سلامتی

چای سبز حاوی ترکیباتی بیولوژیکی می‌باشد که سلامت را بهبود می‌بخشند.

چای سبز یک منبع غنی پلی فنل است که مصرف آن اثراتی مانند کاهش التهاب و کاهش خطر ابتلا به سرطان را در پی دارد.

یکی از پلی فنل هایی که در چای سبز وجود دارد، کاتچینی به نام “اپی‌گالوکتشین گالات” می‌باشد که می‌تواند به شما در کاهش وزن کمک بسزایی کند.

چای سبز همچنین دارای مقدار کمی مواد معدنی است که برای سلامتی مهم می‌باشند.

سعی کنید چای سبز را از برند های معتبر و مشهور تهیه کنید، زیرا هر چه کیفیت چای سبز بیشتر باشد مزایای آن نیز بیشتر است.

 

2. بهبود عملکرد مغز

ترکیبات موجود در چای سبز می‌توانند عملکرد مغز را بهبود بخشند و ذهن شما را دقیق تر کنند.

ماده ای که باعث این تاثیرات می‌شود کافئین نام دارد.

کافئین موجود در چای سبز به اندازه قهوه یا شکلات تلخ نیست اما به اندازه ای که روی عملکرد مغز شما تاثیر بگذارد وجود دارد.

طبق طبق تحقیقات دانشمندان، کافئین باعث بهبود خلق و خو، افزایش هوشیاری و تمرکز، تقویت حافظه و بهبود واکنش ها می‌گردد.

چای سبز همچنین دارای اثرات ضد اضطرابی نیز می‌باشد،

مطالعات نشان می‌دهد که کافئین و تیانین موجود در چای سبز می‌توانند اثرات سینرژیک داشته باشند که ترکیب این دو (کافئین و تیانین) در بهبود عملکرد مغز بسیار تاثیرگذارند.

 

خواص چای سبز

 

3. بهبود کارایی فیزیکی

چای سبز با افزایش چربی سوزی، بهبود عملکرد فیزیکی را در پی دارد.

اگر وزن زیادی دارید و به دنبال کاهش وزن هستید، احتمالا نام چای سبز را به عنوان یک لاغر کننده طبیعی شنیده اید.

در یک مطالعه روی ۱۰ مرد سالم، چای سبز مصرف انرژی آن افراد را ۴ درصد افزایش داد.

یک مطالعه دیگر نشان داده است که چای سبز چربی سوزی را ۱۷ درصد افزایش می‌دهد، به همین دلیل چای سبز گزینه مناسبی برای لاغری و کاهش وزن به شمار می‌آید.

اما با این حال مصرف چای سبز در برخی افراد باعث افزایش متابولیسم نگردیده و در نتیجه تاثیری (از لحاظ چربی سوزی و لاغری) روی آنها نمی‌گذارد. بنابراین تاثیر چای سبز در هر فرد می‌تواند متفاوت باشد.

از طرفی کافئین موجود در چای سبز باعث افزایش انرژی شما شده و تحرک و فعالیت شما را بیشتر می‌کند که این خود یک فاکتور مهم برای کاهش وزن به حساب می‌آید.

 

4. کاهش خطر ابتلا به سرطان

آنتی اکسیدان های موجود در چای سبز خطر ابتلا به انواع سرطان را کاهش می‌دهد.

سرطان به دلیل رشد کنترل نشده سلولها پدید می‌آید و یکی از علل اصلی مرگ در جهان است.

خلل اکسیداتیو به رشد سرطان کمک می‌کنند. اما مصرف چای سبز که سرشار از آنتی اکسیدان است می‌تواند اثر محافظتی داشته باشد.

سرطان پستان : خانهمایی که بیشترین چای سبز را مصرف میکنند ۲۰ الی ۳۰ درصد کمتر از دیگر زنان به سرطان پستان دچار می‌شود.

سرطان پروستات : مطالعات نشان می‌دهد مردانی که چای سبز مصرف می‌کنند، خطر ابتلا به سرطان پروستات در آنها ۴۸ درصد کاهش می‌یابد.

سرطان روده بزرگ : تحلیل و بررسی ۲۹ مطالعه نشان می‌دهد افرادی که چای سبز مصرف می‌کنند، احتمال ابتلا به سرطان روده بزرگ در آنها ۴۲ درصد کاهش می‌یابد.

بسیاری از مطالعات دیگر تاثیر چای سبز بر انواع سرطان را نشان می‌دهند اما با این حال تحقیقات پیشرفته تر برای تایید این موارد نیاز است.

 

مزایای چای سبز

 

5. جلوگیری از ابتلا به آلزایمر

چای سبز می‌تواند از مغز شما در دوران پیری حفاظت کند و خطر ابتلا به آلزایمر و پارکینسون را کاهش دهد.

چای سبز نه تنها می‌تواند عملکرد کوتاه مدت مغز را بهبود دهد بلکه می‌تواند در دوران پیری از مغز نیز محافظت کند.

بیماری آلزایمر شایعترین بیماری نورودژنراتیو یا تخریب کننده عصب در انسان است و یکی از دلایل اصلی ابتلا به زوال عقل به شمار می‌آید.

بیماری پارکینسون نیز دومین بیماری نورودژنراتیو در انسان است.

مطالعات متعدد نشان می‌دهد که ترکیبات کاتچین در چای سبز می‌تواند از سلول های عصبی مغز محافظت کرده و در نتیجه احتمال ابتلا به آلزایمر و پارکینسون را کاهش دهد.

 

6. بهبود سلامت دندان

چای سبز خواص باکتری کشی دارد که می‌تواند سلامت دندان ها را بهبود بخشد و خطر ابتلا به عفونت را کاهش دهد.

برخی مطالعات نشان می‌دهند که چای سبز می‌تواند باکتری های دهان را از بین برده و احتمالا ابتلا به عفونت را به طور بالقوه کاهش دهد.

استرپتوکوک موتانس یکی از باکتری های اصلی مضر در دهان است که مهم‌ترین عامل پوسیدگی و کرم خوردگی دندان می‌باشد.

مطالعات نشان می‌دهد که کاتچین های موجود در چای سبز مانع رشد استرپتوکوک موتانس ها شده و در نتیجه از دندان ها در مقابل پوسیدگی و کرم خوردگی محافظت می‌کند.

مطالعات دیگری نیز وجود دارد که نشان می‌دهد چای سبز می‌تواند بوی بد دهان را از بین ببرد.

 

خواص و مضرات چای سبز

 

7. کاهش ریسک ابتلا به دیابت نوع ۲

چای سبز می‌تواند خطر ابتلا به دیابت نوع ۲ را کاهش دهد.

دیابت نوع ۲ بیماری ای است که در چند دهه گذشته شیوع پیدا کرده و در حال حاضر حدود ۴۰۰ میلیون نفر در سراسر جهان به این بیماری مبتلا هستند.

این بیماری به دلیل فشار خون بالا در زمینه مقاومت به انسولین یا عدم توانایی تولید انسولین فرد را تحت الشعاع قرار می‌دهد.

مطالعات نشان می‌دهد مصرف چای سبز، حساسیت به انسولین را بهبود می‌بخشد و فشار خون را پایین می‌آورد.

یک مطالعه در بین افراد ژاپنی نشان داد افرادی که چای سبز مصرف می‌کردند ۴۲ درصد کمتر در خطر ابتلا به دیابت نوع ۲ بودند.

طبق مطالعاتی که روی ۲۸۶،۷۰۱ نفر انجام شد، مصرف کنندگان چای سبز ۱۸ درصد کمتر در خطر ابتلا به دیابت بودند.

 

8. کاهش خطر ابتلا به بیماری های قلبی عروقی

چای سبز می‌تواند خطر ابتلا به بیماری های قلبی عروقی را کاهش دهد.

بیماری های قلبی عروقی (مانند سکته قلبی) بزرگترین علت مرگ و میر در جهان به شمار می‌آیند.

مطالعات نشان می‌دهد که چای سبز می‌تواند بعضی از عوامل اصلی خطر ابتلا به بیماری های قلبی و عروقی (مانند کلسترول و تری گلیسیرید) را بهبود بخشد.

چای سبز به طور چشمگیری ظرفیت آنتی اکسیدانی خون را افزایش می‌دهد و در نتیجه خطر ابتلا به بیماری های قلبی عروقی کاهش می‌یابد.

مطالعات نشان داده است که مصرف چای سبز می‌تواند خطر ابتلا به بیماری های قلبی عروقی را تا ۳۱ درصد کاهش دهد.

 

خواص چای سبز برای سلامتی

 

9. کاهش وزن و پیشگیری از چاقی

با توجه به اینکه چای سبز می‌تواند میزان متابولیسم را در کوتاه مدت افزایش دهد، این امر می‌تواند به شما در کاهش وزن کمک کند.

مطالعات نشان می‌دهد که چای سبز منجر به کاهش چربی بدن به خصوص در نواحی شکمی می‌شود.

اگر وزن زیادی دارید و قصد کاهش وزن دارید و یا اینکه می‌خواهید اندام خود را حفظ کنید و چاق نشوید، چای سبز را نباید فراموش کنید.

 

10. افزایش طول عمر

چای سبز می‌تواند به شما کمک کند تا بیشتر زنده بمانید.

مطمئناً همه ما روزی به زندگی خود در این دنیا پایان می‌دهیم و این اجتناب ناپذیر است،

با این حال مصرف چای سبز می‌تواند به شما زندگی طولانی تری بدهد.

در مطالعاتی که روی ۴۰،۵۳۰ ژاپنی انجام شد، افرادی که روزانه ۵ فنجان چای سبز یا بیشتر مصرف می‌کردند طی یک دوره ۱۱ ساله طول عمر بیشتری را تجربه کردند.

 

خلاصه با این همه فواید بهتر است که حتما چای سبز را در برنامه غذایی خود بگنجانید تا از مزایای بی نظیر آن بهره مند شوید.

امیدواریم از این مطلب راضی بوده باشید…


منبع : پویه


نوشته خواص چای سبز ، ۱۰ مزایای چای سبز اولین بار در سایت تفریحی پویه. پدیدار شد.

پاسخی بگذارید

نشانی ایمیل شما منتشر نخواهد شد. بخش‌های موردنیاز علامت‌گذاری شده‌اند *